AI Cafe Consulting

AI 창업 컨설팅

상권 분석 · 장비 추천 · 인테리어 견적 · 메뉴 개발까지 카페 창업에 필요한 모든 자료를 AI가 자동 생성합니다

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AI 추천과는 별도로, 바로 구매 가능한 3Layer Coffee 상품을 스마트스토어에서 확인하실 수 있습니다.
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1,862
축적된 향미
분석 연구 데이터
(블렌딩 배경)
68
SCA Wheel 기반
선택 가능 향미 Term
500g
최소 주문 단위
맞춤 로스팅 배송

감성·커핑노트로
맞춤 블랜딩

AI Cafe Startup Assistant

AI가 도와주는
나만의 카페 창업

01
분야를 선택하세요
상권 · 장비 · 인테리어 · 예산 · 메뉴 · 원두 · 행정 등 7개 분야 중 하나를 고르거나, 통합 창업 기획을 한 번에 시작하세요.
02
AI가 데이터를 모읍니다
NAVER · 소상공인 · R-ONE · OpenAI · 자체 카탈로그 등 15+ 데이터 소스를 카페 사장 관점에 맞춰 자동 큐레이션합니다.
03
PDF로 받아보세요
분석 결과는 표지 + 본문 PDF로 자동 생성됩니다. 통합 창업 기획서 1건이면 7개 분야 전체를 한 번에.
지금 시작하기 →

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가격안내

Single Order
24,900원 / 500g
언제든 원하는 블렌드를 주문합니다.
매번 다른 향미로 실험해보세요.
  • AI 블렌드 추천
  • 맞춤 블렌딩 + 로스팅
  • 500g 단위 배송
  • 블렌딩 노트 제공
나만의 블랜딩 커피 만들고 주문하기

내 커피 취향을 AI로 알아보기

커피를 좋아하지만 어떤 원두를 골라야 할지 모르는 사람들이 있습니다. 시중에는 다양한 커피들이 존재하고 내가 원하는 향미의 커피를 찾는 것은 쉽지 않습니다.

3Layer Coffee는 AI와 로스터의 전문성을 결합해 이 문제를 해결합니다. 로스터가 직접 큐레이션한 원두별 커핑노트와 SCA(스페셜티 커피 협회) Flavor Wheel 기반 향미 체계를 사용해, 당신의 기분과 취향을 블렌딩 비율로 변환합니다.

그리고 그 비율 그대로 직접 블랜딩하고 로스팅해서 배송드립니다. 세상에 하나뿐인 커피, 당신만의 취향에 맞게 설계된 커피원두입니다.

추천 기반
로스터
커핑노트
향미 체계
SCA
Flavor Wheel
추천 방식
감성 입력 +
커핑노트
제조
자체
로스팅시설

Algorithm

블렌딩을 계산하는
방식

Step 01
기분·향미 입력을 향미 용어로 정리
자연어로 적은 기분이나 맛을 AI가 향미 용어로 해석합니다. 원하는 향미와 피하고 싶은 향미가 정리되어 블렌딩 계산의 목표가 됩니다.
Step 02
원두 커핑노트를 향미 벡터로 변환
로스터가 직접 큐레이션한 원두별 커핑노트를 가중치 있는 향미 벡터로 변환합니다.
Step 03
향미 매칭 점수 계산
입력한 향미와 각 블렌드의 향미를 코사인 유사도로 비교해 점수를 내고, 피하고 싶은 향미가 섞이면 점수를 낮춥니다.
Step 04
비율 탐색과 최종 선택
가능한 모든 2~3종 원두 조합과 비율을 탐색해, 입력한 향미와 가장 가까운 배합을 최종 블렌딩 비율로 선택합니다.
"기분은 한 줄로,
향미는 로스터의 커핑노트로."
로스터가 직접 큐레이션한 원두별 커핑노트를 향미 벡터로 사용합니다. 입력한 기분·향미를 목표로 만든 뒤, 가능한 원두 배합을 탐색해 코사인 유사도가 가장 높은 블렌딩 비율을 선택합니다.

지금 당신의
첫 블랜드 커피를 만들어보세요

향미를 말하면 AI가 블랜딩합니다.
무료로 추천을 받아보세요.

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